Carnevale di Firenze 2026: le date e gli eventi imperdibili

Il Carnevale a Firenze è da sempre una grande occasione di divertimento per gli abitanti del capoluogo toscano così come per i turisti.

Il Carnevale 2026 avrà il suo culmine nella giornata del 17 febbraio, ovvero il Martedì Grasso.

Ma durante l’intera durata del periodo avremo la possibilità di assistere a parate e partecipare ad eventi di diverso genere organizzati in ogni luogo della città.

Ecco le date del Carnevale 2026 da ricordare:

Domenica 1 febbraio 2026: inizio del periodo del Carnevale;
Giovedì 12 febbraio 2026: giovedì grasso;
Domenica 15 febbraio 2026: domenica di Carnevale;
Martedì 17 febbraio 2026: Martedì Grasso;
mercoledì 18 febbraio 2026: mercoledì delle ceneri.

Ecco i più importanti eventi del Carnevale di Firenze:

Gran Ballo di Carnevale di Firenze “Regine a Palazzo”: sabato 31 gennaio 2026 è in programma l’elegante serata presso il Salone dei Cinquecento di Palazzo Vecchio. È un omaggio alla storia locale, ideato per celebrare l’antica tradizione dei balli in maschera tipici del periodo rinascimentale;
Grande Parata di Carnevale a Firenze nel centro storico: la tradizionale sfilata con carri allegorici, maschere, gruppi folkloristici e musica avrà inizio da Piazza Santa Maria Novella e terminerà presso Piazza della Signoria.
Concerto di Carnevale: in programma martedì 17 febbraio 2026 dalle ore 21.00 presso il Teatro Verdi. È a cura dell’Orchestra della Toscana, diretta dal M° Roberto Molinelli. Il concerto 2026 è “Carnival Reloaded – L’arte del travestimento in musica”, con musiche di Verdi, Paganini, Molinelli, Vivaldi e Piazzolla.

Accanto gli appuntamenti storici possiamo trovare numerosi eventi collaterali, organizzati da enti e associazioni nei vari quartieri della città lungo l’intera durata del periodo di Carnevale.

Si tratta di appuntamenti pensati per adulti e bambini, che variano di anno in anno e che includono sfilate, giochi, musica, spettacoli e animazione.

L’Antica Tradizione Toscana del Carnevale

Il Carnevale di Firenze non ha la stessa aura di quelli di Viareggio, Venezia o Putignano. Ma incanta per l’eleganza degli eventi in maschera e per le tradizioni storiche.

Particolarmente sentito fin dai tempi antichi, il Carnevale raggiunse l’apice dei festeggiamenti nel corso del XV secolo, grazie agli interventi di Lorenzo Il Magnifico.

Questi partecipava attivamente alle feste e all’organizzazione, promuovendo anche spettacoli teatrali itineranti lungo le strade.

Veglioni e balli in maschera nei teatri e in location come Piazza Santa Croce proseguirono anche nel periodo del Granducato dei Lorena.

È proprio in questo periodo (Settecento-Ottocento) che nacque Stenterello, la maschera del Carnevale di Firenze.

Ideata dal commediografo Luigi Del Buono, rappresenta un uomo povero, magro, ma dotato di buon cuore, fluente parlantina e un’ironia pungente, tipicamente toscana. È codardo, ma allo stesso tempo pronto a schierarsi con i più deboli.

I suoi abiti sono colorati ed eccentrici, caratterizzati da indumenti come panciotto, giacchetta, calzoni al ginocchio, calze spaiate e tricorno con codino all’insù.

La tradizione non è legata solo a celebrazioni, eventi e maschere, ma anche a cibi e pietanze.

Il Carnevale di Firenze a tavola significa:

Cenci: conosciute anche come chiacchiere o frappe in altre zone d’Italia, sono dolci di pasta sottile e croccante, fritti e cosparsi di zucchero a velo;
Frittelle: normalmente a base di semolino o riso, fritte e con zucchero in superficie;
Roventini o Migliacci: crepe realizzata con farina di castagne e in passato anche con sangue di maiale.

Programma Ufficiale del Carnevale 2026: Date e Orari

Il Carnevale di Firenze prevede una serie di appuntamenti precisi e ben definiti, autentici rituali che si rinnovano anno dopo anno.

Ancora non sono state annunciate tutte le celebrazioni dell’edizione 2026 del Carnevale di Firenze.

Tuttavia il programma può già annoverare alcuni eventi:

Sabato 31 gennaio:
- Gala dinner presso il Salone dei Cinquecento di Palazzo Vecchio;
- After party e Gran Ballo di Carnevale presso la Sala delle Armi di Palazzo Vecchio a partire dalle 22.30;
Domenica 1 febbraio: Grande parata di Carnevale nel centro storico con ritrovo alle 14.00 in Piazza Santa Maria Novella e partenza alle ore 15.30 con percorso che toccherà Via de’ Banchi, Via Barbadori, Via de’ Rondinelli, Via Tornabuoni, Lungarno degli Acciaioli, Por Santa Maria, Via Vacchereccia, Piazza della Signoria);
Martedì 17 febbraio: nel giorno del Martedì Grasso è in programma il Concerto di Carnevale 2026 presso il Teatro Verdi a cura dell’Orchestra della Toscana, a partire dalle ore 21.00.

I Luoghi del Carnevale di Firenze

La caratteristica festa del Carnevale di Firenze coinvolge numerose location della città:

Palazzo Vecchio: sede del Gran Ballo di Carnevale “Regine a Palazzo”;
Piazza Santa Maria Novella: punto di ritrovo e partenza della Grande Parata di Carnevale;
Piazza della Signoria: punto di arrivo della Grande Parata di Carnevale;
Vie del centro: il corteo attraversa zone strategiche della città, come Via de’ Banchi, Via Barbadori, Via Vacchereccia;
Giardino di Villa Arrivabene: è sede della Festa di Carnevale;
Parco d’Arte Enzo Pazzagli: ospita il Carnevale Ecorinascimentale;
Nave a Rovezzano: sede della sfilata di Carnevale;
Piazza dell’Isolotto e Parco di Villa Vogel: ospitano il “Carnevale di Pace”;
Viale dei bambini: qui ha luogo la festa del Martedì Grasso;
Piazza I Maggio: sede del Carnevale dei Borghi.

Dove Dormire e Dove Mangiare Durante il Carnevale

Per vivere al meglio il Carnevale a Firenze è importante individuare le migliori strutture dove soggiornare e mangiare.

Ecco una lista degli hotel per Carnevale a Firenze:

Hotel Botticelli: albergo storico dal fascino rinascimentale. Il 4 stelle è in posizione strategica e centrale, in Via Taddea, nel quartiere di San Lorenzo. È vicino a tutte le location che ospitano gli eventi del Carnevale fiorentino;
Hotel NH Firenze: 4 stelle con piscina panoramica, camere e suite. In Piazza Vittorio Veneto, vicino al Parco delle Cascine;
Hotel Grifone Firenze: 4 stelle con camere, suite, centro fitness. È in Via Gaetano Pilati. Ottimamente collegato al centro;
Italiana Hotels: 4 stelle perfetto per chi cerca una soluzione diversa, lontano dal caos del centro. È in Viale Europa;
Agriturismo Fattoria Il Milione Firenze: fuori città ma ideale per le famiglie. Immersa nel verde e con tanti servizi per chi viaggia con bambini e ragazzi.

I migliori ristoranti a Firenze per il Carnevale:

Trattoria Zà Zà: in Piazza del Mercato Centrale troviamo un simbolo della tradizione culinaria fiorentina con tanti piatti tipicamente toscani;
Trattoria Mario: in Via Rosina 2r, ancora nei pressi del Mercato Centrale, c’è uno dei luoghi più amati per quanto riguarda l’autentica Bistecca alla Fiorentina;
Buca Mario: in Via della Vigna Nuova sorge una classica buca fiorentina (cantina sotto i palazzi), con un ambiente raffinato e cucina tipica;
Osteria del Giglio: ottimo rapporto qualità prezzo e tipica cucina toscana. In Via del Giglio 59r;
Osteria del Corso: in Via del Corso 36r troviamo un ristorante che omaggia la tipica cucina toscana attraverso un tocco di innovazione.